大山里的“小山”
原标题:大山里的“小山”
记者 彭雯 通讯员 李维平
秋日,走进白银市白银区水川镇关家沟村的小山至简农牧场,大片果林映入眼帘,苹果树、枣树、桃树等果木繁茂,3000多只土鸡分散在树下刨土觅食。
“这里曾经是一片荒山沟,土壤没有撒过农药化肥,地形也开阔,对于养鸡来说是个绝佳之地。”小山至简农牧场负责人关小山说,他于2013年开始返乡创业,精心挑选了这片四面环山的山沟,在流转和平整的57亩荒地上种起了苹果、桑葚等果木,开启了他创业的第一步。
彼时的关小山22岁,有想法、有干劲,但创业伊始便遇上了第一个难题——交通。“正因为是一块荒地,所以交通非常不便。”关小山说。为了把物资运上山,他采用了“人扛驴驮”这一最原始的办法。
在最初的三年时间里,凭借着坚韧的品质和不服输的性格,关小山在荒山里坚持。他种下了第一株树苗,盖起了第一个鸡舍。“第一个鸡舍全程都是我一个人手工搭建的。”关小山说。
2016年,关小山栽种的树苗陆续挂果,还引进了首批500只鸡苗,开启了林下养鸡模式。
偌大的山沟间是鸡的天然运动场,林下的野草、昆虫是天然的上等饲料。一只只鸡全天候在自然环境里自由活动、觅食,运动足量,最终出栏的鸡绿色无公害、营养价值高,市场行情好。
“养鸡的第一年,20天就卖完了所有的鸡,大家都说我家的鸡不错。”关小山告诉记者。
凭借着良好的品质和口碑,关小山慢慢打开了市场,同时逐渐开始扩大养殖规模,不断尝试引进不同品种的鸡。“这几年,我们边育树、边养鸡。在鸡的品种方面费了不少工夫,最终选定了青原土鸡和五黑鸡,这两类鸡耐野饲、抗病能力强,非常适合咱们这边饲养。”关小山介绍说。
500只、1000只、3000只……多年来,关小山养鸡的经验越来越足,存栏的鸡也越来越多。1500多棵果树也陆续进入丰产期,如苹果,留下喂鸡的量后,剩下的苹果一年能卖出4万多元。
随着网络销售模式的兴起,关小山还运营起了自己的抖音号,通过线上线下的方式打开销售渠道,“鸡蛋供不应求,鸡肉真空包装后,大部分发往了南方。这几年,牧场的毛收入能达三四十万元。”关小山说。
现在,关小山的林下养鸡模式取得了较好的经济效益,鸡的粪便也为果树提供了较好的有机肥料,从而形成了绿色循环模式,实现了“园养禽、禽养树”的双赢收益。
十年过去,昔日荒山披满绿色,关小山也在大山里实现了自己的创业梦。
道路硬化、发放补贴……近年来,在当地政府的帮助下,关小山的事业蒸蒸日上,发展的信心更足。“下一步,我打算注册商标,逐渐完善农场的配置,在市区开一家直营店,带动更多的村民一起搞养殖、一起富起来。”关小山表示。
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