华亭：一颗“金谷粒”香飘致富路

“这个小米熬粥特别香，和小时候家里种的谷子一个味道，我想再买几袋让亲戚也尝尝。”上午8点，华亭市河西镇种植户马彩娟的手机就响了起来。电话那头，平凉老顾客的恳切叮嘱，让马彩娟的心头涌上一阵暖意。这样的“回头客”订单，早已是她的日常，既是对一年辛劳的慰藉，更是对河西小米品质的最好褒奖。

一粒小米，何以香飘四方？在2025年10月的中国苹果产销峰会暨静宁苹果招商推介大会上，河西小米首次亮相平凉展会，凭借金黄的色泽、饱满的颗粒、醇厚的米脂，在一众展品中脱颖而出，成为展馆里最亮眼的“香”风景。络绎不绝的客商与市民驻足品鉴，熬煮后的小米粥米油浓郁、香气扑鼻，一句“熬粥香，有米油”的由衷赞叹，道尽了河西小米的核心魅力。这场展会，不仅让河西小米收获了火爆的现场订单，更打开了全市的销售通路。这粒凝结着土地馈赠的“金谷粒”，俨然成了一张闪亮的“金色名片”，将河西镇的丰收喜悦送往千家万户。

好米出自好生态，更源于“匠心种”。华亭市河西镇百亩谷子种植基地，藏着小米飘香的密码——创新的粮药轮作模式，让土壤积攒了充足养分，从源头减少病虫害侵扰；精选优质K11谷子籽种，为小米的优良品质打下了坚实基础；种植全程摒弃化学除草剂与化肥，人工锄草、有机肥培土，每一道工序都恪守“绿色无公害”的准则。金秋十月，站在田埂远眺，连片的谷子田翻涌着金色稻浪，层层叠叠的“黄金甲”里，盛满了种植户的汗水与期盼。

如今，小米产业的蓬勃发展，不仅孕育出舌尖上的美味，更结出了沉甸甸的民生硕果。“在家门口务工，每天能挣100块左右，还能照顾家里的老人孩子，真的太好了。”这是基地务工村民的共同心声。从春日栽种到夏日除草，再到秋日收割，谷子种植的每个环节都需要人工劳作，百亩基地成了周边村民的“就业岗”。一粒粒小米，串起了农户的增收路，让“家门口挣钱”的心愿照进现实。这粒来自华亭河西的“金谷粒”，正从田间地头走向更广阔的市场，在寻常百姓的烟火生活里，续写着香飘致富路的崭新篇章。

通讯员 蔡崇敏 胡红英