西和：一根粉条“链”就产业优势

初冬时节，在西和县工业集中区龙辉农产品开发有限公司的分拣车间内，工人们正忙着将一箱箱粉条打包、装车、发货，运往全国各地。据了解，该公司生产的马铃薯粉条年产量已突破3000吨，年销售额达3000余万元。

走进生产车间，机器轰鸣、热气蒸腾。打浆、漏粉、煮粉、冷却、晾粉……一道道工序紧密衔接，工人们在生产线上有序忙碌。“我们既传承了传统工艺的精髓，又融入现代生产技术，做出的粉条爽滑劲道，深受市场欢迎。”西和县龙辉农产品开发有限公司负责人何芳介绍道，“公司紧跟‘数商兴农’趋势，积极拓展线上销售渠道，通过电商平台、直播带货等方式，将粉条销往全国，进一步打开了市场销路。线上销售也成为我们重要的增长点，让我们的‘金条银丝’连接起了更广阔的市场。”

火热的生产场景，也为当地群众在家门口创造了稳定的就业岗位。已在车间工作两年多的刘女花高兴地说：“在这里上班既能照顾家里，又能稳定增收，是一举两得的好事。压粉、收粉、包装，一个月能挣2000多元，一年下来收入两万元左右。关键是离家近，心里踏实！”

据悉，西和县龙辉公司自2022年入驻西和工业集中区以来，积极推行“龙头企业+基地+合作社+农户”的发展模式，构建起从马铃薯种植、精深加工到市场销售的全产业链条。目前，公司已带动就业50余人，逐步形成以产业促进就业、以就业助力增收的乡村振兴新路径。一根根晶莹的粉条，正成为当地群众致富的“金条银丝”。

近年来，西和县深挖自身潜力，因地制宜，立足农业资源优势，明确产业发展定位，把资源优势转化为产业优势，加快建设现代山地特色高效农业，通过深入挖掘“土”的资源、放大“特”的优势、壮大“产”的规模，推动农业高质量发展，以产业振兴引领乡村全面振兴。

通讯员 梁云霞 图/文