灵台：科技赋能 红牛产业扩量提质增效

近日，走进灵台县康庄牧业有限公司平凉红牛育种场，14栋标准化牛舍整齐排列，牛舍内，一头头体格健硕、毛色红亮的平凉红牛吃饱喝足之后悠闲地听音乐、晒太阳。

“我们采用谷饲育肥方式和健康无抗养殖技术，科学化、精细化饲喂平凉红牛，这里的牛都有听音乐、做按摩、喝温水、吃熟食的福利，这样不仅能降低牛群的应激反应，还可以有效提高平凉红牛育种群选育质量。”灵台县康庄牧业有限公司场长王海生说。

康庄牧业有限公司作为中国农科院北京畜牧兽医研究所确定的国家平凉红牛新品种培育项目育种场，在平凉红牛种质提升、品种培育、种群扩繁、新科技示范推广等方面走在了前列。截至4月底，该公司选育平凉红牛育种群基础母牛500头，年繁殖平凉红牛优质犊牛400多头。

这几日，灵台县畜牧兽医中心农技推广研究员宋积锁可忙坏了，一大早就带着带着技术人员对采用性控繁育技术授配的平凉红牛犊牛性别、体重、体高、体长等基础数据进行采集、记录。

“性控繁育技术不仅可以精准控制性别，优化种群结构，而且可以提高繁育效率，经比对，采用该技术培育的犊牛毛色红润，体型较大，体质健壮，且生长发育快，产肉性能好，肉质优良。”宋积锁介绍道。

据了解，2024年灵台县与国内繁育生物技术领域一流企业内蒙古赛科星公司深度合作，研发制作平凉红牛母牛性控冻精细管。选育6头遗传基因优良、精子活力旺盛的优质种公牛作为平凉红牛性控冻精采集种群，通过实时监测生长数据、健康状况、精子活力等信息，实现精准选种采精，打造了平凉红牛自主产业“芯片”。截至目前，全县应用性控冻精授配平凉红牛基础母牛4500多头，产犊1408头，培育出优质平凉红牛母犊牛1235头，性控比例达到87.7%，有效加快了平凉红牛种群扩繁步伐。

日前，在上良镇盛丰农牧业综合开发有限责任公司，一场别开生面的"理论+实操"培训正在进行，来自内蒙古赛科星的专家团队通过“课堂授课+现场示范+线上答疑”模式，围绕性控繁育技术，为全县100余名技术骨干“充电”。此外，县畜牧中心联合省市专家开展"能力提升行动"，已累计培训养殖户500余人次，在新建成的30个冻配站点培养出50余名专业技术人员，为产业升级提供了坚实的人才支撑。

对于中台镇胡家店村养殖大户任海军来说，这几年真是赶上了好时机。县上大力扶持平凉红牛产业，提倡采用性控繁育技术，养牛“科技范儿”十足，他每年还会不断享受养牛带来的"政策红利"。“家里养了22头牛，我比较认可这项新技术，产的牛犊好，技术人员上门服务，县上每头还补贴500元，‘见犊补母’每头补贴1500元，加起来2000元呢！”任海军笑着说。

近年来，灵台县抢抓平凉红牛产业发展机遇，坚持把平凉红牛良种繁育推广作为有力抓手，健全完善良种繁育体系，大力推广应用平凉红牛性控繁育技术，通过“良种优选、科技赋能、技术支撑、政策护航”，持续推进平凉红牛种群扩繁。截至目前，灵台县抓建万头平凉红牛特色产业强镇2个，培育千头养牛专业村30个，发展百头以上新型经营主体34户，10头以上养牛大户3204户，选育平凉红牛育种群基础母牛725头，年均新增平凉红牛5000头，全县平凉红牛存栏量达到3万多头。

通讯员 贾芳