漳县：海味养出乡村振兴新滋味

　　新甘肃·甘肃农民报通讯员 汪泽福

　　冬日的漳县武阳镇董家庄村，寒风掠过黄土高原的沟壑，而南美白对虾养殖基地的温室大棚内却暖意融融。48个圆形养殖桶整齐排布，水循环系统持续嗡鸣，清澈的“人工海水”里，肥硕的南美白对虾灵动穿梭，工人手持打捞网一兜，鲜活的虾群便跃出水面，满是丰收的喜人景象。

　　这个昔日与“海鲜”绝缘的高原县，凭借“人工海水+循环水+物联网”的创新模式，让热带海味在深山扎根，为乡村振兴开辟出一条特色致富路。

　　漳县虽地处内陆高原，却坐拥黄土高原与西秦岭过渡地带的优质水资源，纯净无污染的水源为特色养殖奠定了先天优势。

　　“过去咱这儿只种玉米、马铃薯，想吃到新鲜海虾得靠外地运输，谁能想到现在家门口能养出南美白对虾？”养殖基地负责人韦红燕的话语里满是自豪。

　　2024年，漳县打破“海鲜只能海养”的传统认知，引入南美白对虾高密度循环水养殖项目，面对虾类对水温、盐度的严苛要求，技术团队通过科学配比海盐与微量元素，精准调配出契合其生长需求的“人工海水”，再借助物联网设备实时监测水温、溶氧、pH值，将养殖环境稳定控制在水温26-28℃、pH值7-9的适宜区间，完美复刻热带海域生长条件。

　　从“试养”到“量产”，漳县用一年多时间蹚出了规模化养殖路径。初期投放的40万尾虾苗顺利成活，经过3-4个月的生长周期，首批对虾便以壳薄体肥、肉质清甜的特质赢得市场青睐，周边市县订单络绎不绝。如今基地已形成“棚内桶养+立体配套”的养殖体系，12个养殖桶专攻南美白对虾，其余桶配套养殖鲈鱼，水资源通过循环净化系统实现高效利用，既降低养殖成本，又达到“零污水排放”的绿色标准。

　　“今年两茬虾顺利出栏，年产达10万斤，产值突破400万元，比种传统作物效益翻了好几番！”韦红燕算起收益账，脸上满是笑意。

　　产业兴旺的红利，源源不断惠及周边群众。基地不仅为当地提供了10余个固定就业岗位，还通过“企业+合作社+农户”模式，带动村民参与虾苗培育、日常管护等环节，人均月收入达3500元以上。

　　“以前在外打工顾不上家，现在在基地上班，既能挣钱又能照顾老人孩子，心里踏实！”董家庄村村民董芳红一边分拣对虾，一边说。

　　此外，漳县渔业技术推广站还定期组织养殖技术培训，邀请专家驻点指导，为有意向参与养殖的农户提供技术支撑，让“致富虾”的养殖经验逐步向周边村镇推广。

　　眼下，漳县正规划进一步扩大产业规模，计划新增4座养殖大棚，届时年出栏量预计突破20万斤，产值有望翻倍。同时，产业链延伸也提上日程——不仅要建设对虾深加工车间，开发虾仁、虾滑等增值产品，还将探索“养殖基地+休闲观光”融合业态，打造“捞虾体验+海鲜餐饮”的乡村旅游项目，让游客在高原上感受“现捞现吃”的新鲜乐趣。

　　从高原种粮到深山养虾，漳县以创新打破地理局限，让热带海味成为农户增收的“新引擎”。