灵台：小蘑菇撑起致富伞 大产业激活民生新图景

隆冬时节，灵台县独店镇的食用菌大棚里暖意融融，灰白色的平菇簇拥着从菌棒中探出头来，鲜嫩饱满的菌菇散发着淡淡清香。在中庆村的蘑菇大棚里，村民王选科操控着自制的“小火车”穿梭轨道，稳稳运送着装满菌棒的筐子，不远处的张鳌坡村食用菌基地，负责人马宏林正忙着验收刚采摘的鲜菇，这些带着乡土气息的产品将通过冷链物流发往长沙、武汉等地。如今，这些小小的蘑菇，已成为独店镇撬动乡村振兴的大产业，让群众在“家门口”实现增收致富。

独店镇曾面临土地贫瘠、产业薄弱的困境，中庆村人均耕地仅2.4亩，且七成是“跑水跑土跑肥”的山坡地，年轻人纷纷外出务工，留守老人居多；张鳌坡村也曾因缺乏特色产业，发展后劲不足。为破解发展难题，镇党委政府立足资源禀赋，紧盯市场需求，将食用菌产业作为富民强镇的突破口，通过政策扶持、技术引进、模式创新，让小蘑菇在田间地头扎下根、结出果。

技术革新让产业发展势头更足。有着27年种菇经验的马宏林，深知技术对产业的重要性。他先后赴陕西、湖北、湖南等地学习先进技术，又远赴河北加盟六希公司，引进有机配方和全熟料低料高产技术，让菌棒生产成本从每个3.5元降至2.2元，出菇率翻倍，种植频次从每年4茬提升至6-8茬。张鳌坡村食用菌基地配备了拌料机、灭菌锅炉、刺孔增氧机等全套先进设备，新型双层大棚具备遮光降温、保温保湿功能，实现反季节出菇，让平菇在夏季高温期也能正常生产，市场竞争力大幅提升，一斤反季节平菇售价可达6-12元。

产业兴旺激活民生幸福密码。如今的独店镇，食用菌产业已形成“基地+合作社+农户”的发展模式，27座标准化大棚连成一片，不仅消化了玉米芯、秸秆等农业副产品，减少农村面源污染，更带动了大批村民就近就业。70岁的王思红和老伴儿通过在村里打零工、参与蘑菇种植和艾草除草，有效缓解了供孙子上大学的经济压力；张鳌坡村的食用菌基地让周边村民实现家门口务工，既照顾了家庭，又增加了收入。马宏林成立专业合作社，手把手向村民传授种植技术，带动更多人走上种菇致富路；中庆村更以蘑菇产业为核心，延伸发展盆景花卉种植，与萌宠乐园、露营基地等连线成片，融入张鳌坡大景区建设，形成产业融合发展的新格局。

小蘑菇撑起大民生，新产业绘就新画卷。如今的独店镇，食用菌产业从单一种植向技术创新、产业融合、品牌打造全方位发展，不仅让村集体经济不断壮大，更让村民的腰包越来越鼓，让留守老人有人照料、留守儿童有人陪伴的愿景逐步实现。下一步，独店镇将继续深耕食用菌产业，拓展销售渠道、提升产品附加值，让小蘑菇成为带动群众持续增收的致富菇，为乡村振兴注入源源不断的动力。

通讯员 王丽霞 图/文