灵台：小杂粮成功打入天津市场

初秋时节，走进灵台县上良镇北张村小杂粮加工车间，一派繁忙丰收的景象扑面而来。饱满的红豆、绿豆在阳光下熠熠生辉，新榨的胡麻油香气四溢，村民们脸上洋溢着自豪与期待的笑容。

“真没想到，咱们这黄土坡上种出来的杂粮，能在天津那样的大码头闯出名堂！”合作社负责人张金良一边检查品质，一边感慨道。他口中的“金豆豆”，正是采用生态种植方式培育出的各类优质小杂粮。

如今，一袋袋印着“尚粮北张”标识的杂粮，搭乘现代化物流快车，跨越千里山河，稳稳地摆上天津各大商超的货架。上良镇北张村的精品小杂粮，实现了从“深在闺中”到“走进都市”的华丽转身，为这个黄土高原上的村庄带来了崭新的发展机遇。

这次合作的契机，正是东西部协作精准对接的生动写照。今年以来，在东西部协作机制的推动下，上良镇积极与津南区对接，将北张村优良的生态环境与出众的农产品品质，同天津市场对健康、原生态食材的巨大需求精准匹配，最终促成了这批“量身定制”的销售协议。

正在购买小杂粮的王先生赞不绝口：“现在城市居民就认这种无添加、原生态的好东西。北张村的杂粮味道纯正、品相好，煮粥熬汤都特别香，是我们一直寻找的‘源头好货’！”

为确保产品符合大城市市场的标准，北张村的小杂粮加工车间引入了更精细的分拣和包装流程，对品质实施了更严格的管控。“东西部协作带给我们的不仅是销路，更是标准和品牌意识的提升。”合作社负责人表示，“我们的小杂粮，如今是有‘身份’、有标准的优质商品！”

如今，这批承载着东西部深情厚谊的杂粮产品，已顺利端上天津市民的餐桌。从“藏在深山人未识”到“香飘津门美名扬”，上良镇北张村的小杂粮产业正乘着东西部协作的快车，驶入发展的高速路。这条协作之路，铺就的不仅是农产品外销的通道，更是乡村振兴的希望之路，见证着从“输血”到“造血”的华丽蜕变。

通讯员 贾芳 柳超