西和：马铃薯成富民兴县“大产业”

初秋的阳光洒在西和县的田野上，微风掠过层层叠叠的田垄，瞬间卷起满溢的清甜薯香。走进西和县姜席镇西王集村马铃薯种植基地，农户们弯腰采收的身影穿梭其间，田间地头满是忙碌与喜悦，一幅生动的马铃薯丰收图景，正伴着秋风缓缓铺展。

马铃薯是西和县带动群众增收致富的重要优势产业。为了让这一产业根基更稳、发展更远，多年来西和县始持续稳定优质马铃薯种植规模，全县每年的优质马铃薯种植面积均保持在20万亩以上，为产业后续发展筑牢了坚实基础。在产业布局与技术保障的关键环节，西和县精准发力在何坝镇、苏合镇、姜席镇、洛峪镇等马铃薯繁育核心区域，重点建设起4000亩脱毒种薯繁育基地，从种植源头为种薯品质把关；同时，大力扶持西和县民旺马铃薯种植专业合作社，建成540平方米的组培与病毒检测检验实验室，通过专业组培技术培育优质种苗，借助严格病毒检测剔除不合格种薯，用科学技术手段从源头把控种薯质量，为马铃薯实现稳产高产注入了关键动力。

西和县通过建立试验示范推广机制，将先进的种植技术快速推广到田间地头，帮助村民提升种植水平，实施测土配方施肥，根据不同地块土壤情况精准调配肥料，实现科学种植、提质增效，积极拓展销售渠道，解决马铃薯采收后的销路问题，推动产业逐步向生产标准化、销售品牌化、产业循环化方向迈进。同时着力提升马铃薯精深加工能力，整合区域内优势资源，重点扶持龙头加工企业加快技术更新、设备改造和产品开发，不断丰富马铃薯加工产品种类，提升产品附加值。

经过多年培育与发展，如今的西和县已成功培育形成产业链完整的马铃薯加工产业集群，从种薯繁育的“源头把控”，到田间种植的“科学赋能”，再到精深加工的“价值升级”，最后到市场销售的“渠道畅通”，一条覆盖全环节的马铃薯产业发展格局已然成型。这一产业模式不仅为马铃薯稳产增产、畅销增收提供了有力保障，更让越来越多的村民通过参与马铃薯种植、加工、销售等环节实现增收致富，让小小的马铃薯真正成为带动西和县乡村振兴、富民兴县的“大产业”。

通讯员 巩凡 图/文