崇信：特色产业“多点开花” 激活乡村振兴新动能

盛夏的崇信县，沃野流翠，生机勃发。露地芹菜清香四溢，庭院香菇破棒而出，林下鸡群自在觅食……一幅特色产业“多点开花”的振兴画卷正徐徐铺展。崇信县立足“土”、深挖“特”、追求“优”，让传统农业焕发新生机，为乡村振兴注入澎湃动能。

“露地+设施”种植 小芹菜成“金杆杆”

作为国家地理标志农产品，“崇信芹菜”这一金字招牌早已深入人心。在黄花乡水磨村设施蔬菜基地，187亩露地芹菜迎来首茬采收，30余名工人穿梭田垄间，将鲜嫩芹菜分拣装车。露地种植与110座钢架大棚形成的“露地+设施”种植矩阵，搭配智能喷灌、物联网监测等“黑科技”，让芹菜生长周期缩短20%，“下午采摘、凌晨发往兰州西安”的供应链体系，更打破了黄土高原农产品“酒香也怕巷子深”的困境。

“温室育苗+大棚种植+空地复种”的三维体系，让243亩土地实现“零闲置”，年产芹菜可达2000吨，产值突破310万元。“土地流转有租金，务工有工资，年底还有分红，三样加起来今年能多挣2万多。”正在分拣芹菜的村民王秀兰算起收入账，满脸笑意。目前基地已有65名像她这样的“芹菜工人”，“支部+合作社+企业+农户”的四维联动模式，让不起眼的小芹菜成了富民增收的“金杆杆”。

今年，崇信县立足资源禀赋和特色优势，推进5000亩芹菜产业基地建设项目，培育优质蔬菜种苗5800万株，打造“小芹菜、大产业”高原夏菜种植示范点3处，带动更多农户融入蔬菜产业链。

小香菇串起庭院增收链

若说芹菜产业是崇信的“绿色支柱”，香菇种植便是点亮乡村的“富民星火”。木林乡木林村食用菌基地的36座钢架大棚里，28.8万棒菌棒上的香菇陆续成熟，工人忙着采摘，一派忙碌景象。

村集体建棚，企业提供菌棒与技术，农户参与种植，形成“风险共担、利益共享”的共同体，破解了“耕地零散、效益低下”的难题。“预计年产量43万斤，实现销售收入167万元，同时带动周边40余人长期务工、增加收入。”木林乡人大主席高尚介绍道。

“投入低、见效快、生态好”让香菇产业成为激活庭院经济的优选。“通过‘公司＋农户’‘公司＋村集体’的方式，带动全县192户农户增收190万元左右，3个村集体增收50万元左右。”崇信县方胜园菇业有限责任公司负责人张宏勋说。

林下经济立体增收 老林变“宝地”

面对崇大路沿线1250亩老杏林树龄老化、效益低下的困境，黄花乡按照“稳规模、调结构、增单产、提品质”思路，聘请专业团队对1250亩老杏林实施优质红梅杏品种嫁接，嫁接发芽率达91.7%，三年后将挂满果实。而眼下“树上结果、林下增收”的模式已见成效——林间套种的西葫芦铺满田间，实现“一亩地两份收益”。

“预计西葫芦亩产产值600元以上，带动100余人就近务工。”黄花乡农业农村综合服务中心主任王凯表示，“立体种植让老旧杏林变身‘致富林’，依托西葫芦、红梅杏的周期互补，真正实现产业增效与农户增收的双赢。”

木林乡东阳寨村立足森林覆盖率高的优势，发展五黑鸡林下生态养殖，油黑发亮的五黑鸡在葱郁林间自在觅食，辅以谷物喂养。“现基地五黑鸡存栏量达到5600只左右，五黑鸡肉质紧实、营养丰富，售价达到100元，产品供不应求。”木林乡东阳寨村林下生态养殖基地负责人梁志军说。

立足本土、找准特色。芹菜、香菇、林下种养殖让“小产业”释放出“大能量”。如今的崇信，正以“多点开花”的特色产业形成“科技赋能、多元融合、联农带富”的发展格局，奋力书写着新时代乡村振兴的壮美篇章。

通讯员 景浩