山丹：做足“牛”文章 壮大“牛”产业

　　原标题：山丹：做足“牛”文章 壮大“牛”产业

　　山丹县有广袤的山地草场资源，适宜发展肉牛等草食性牲畜产业。近年来，该县以肉牛产业园为载体，着力打造肉牛养殖基地、肉牛集散中心、优质牧草种植加工基地，持续推动全县肉牛产业绿色健康发展。目前，全县肉牛饲养量和出栏量分别达到3.49万头、0.6万头，同比增长4.5%和9.32%。

　　走进山丹县焉支富民千头肉牛繁育基地，一排排现代化钢架结构牛舍排列整齐，膘肥体壮的肉牛正吃着营养师精心调配的“营养餐”。

　　“在政府的扶持下，我们创办了养牛场，收入逐年增加，还是很有奔头的。”养殖场负责人曹模说，经过3年多的发展，肉牛的养殖规模已经发展到现在的1600多头，辐射带动周边村民一起养牛致富。

　　“过去，养殖户往往采取‘单打独斗’的养牛方式，在自家圈养肉牛，家里拴牛的绳，也‘拴’住了村民致富的步伐，不少村民需要为饲养的肉牛操心费力，无法腾出手来去创收。”山丹县农业农村局副局长张永贤说。

　　为此，山丹县积极拓展思路，创新方法，突出发展以协会、合作社、联合体为主要形式的畜牧业合作经济组织，形成政府搭台、合作社牵线、企业唱戏、农民受益的产业化经营新格局，同时，鼓励引导龙头企业通过“公司+农户”、定向收购、订单收购等形式，建立购销关系和利益联结机制，切实增强牛产业经济发展后劲。

　　“吃了青贮饲料，牛长膘特别快，出栏也能卖个好价钱。”清泉镇北滩村村民吴永维高兴地说，青贮饲料不仅能节约养殖成本，还能提高牛肉的品质。山丹县积极争取国家“粮改饲”、畜禽粪污整县推进、高产优质苜蓿示范基地建设等项目，引导鼓励龙头企业向优势区域集聚，与农民建立更加紧密的利益联结关系。统筹牧草产业协同发展，扶持天泽农牧、润牧饲草等企业，种植优质饲草35.3万亩，为全县畜牧业发展提供充足“养料”。

　　在山丹县圣意兴牛羊肉经销部，工作人员正在对牛肉进行称重、装袋、封口等流水作业。“牛羊肉销售旺季平均每天有100多斤检疫检验合格的牦牛肉通过网络微信下单的方式发往全国各地，客户收到货后反馈都特别好。”圣意兴牛羊肉经销部负责人曹伟说，“我在焉支山养殖牦牛十几年了，以前都是整牛活售，经济收益不高，最近这几年在城区开店销售牦牛肉，通过‘线上线下’一体化销售模式，成功打通牦牛肉供应链，逐步带领身边搞养殖的农户走上了高质量发展的道路，也让更多全国各地的消费者吃到了高品质牛肉。”

　　山丹正以只争朝夕的奋斗姿态，做足“牛文章”，壮大“牛产业”，让越来越多的群众在发展牛产业的路子上，奔向致富“牛”日子。（通讯员 王国静）