泾川：赵大改的“牛”日子

清晨，薄雾笼罩泾川县玉都镇官村村东庄组，天边渐白，浑厚的牛哞声声响起，打破村庄静谧。走进赵大改的牛舍，草料清香混着淡淡的牲畜气息扑面而来。五十多岁的赵大改身着朴素衣衫，双手布满老茧，正穿梭于牛栏间，仔细查看牛群采食和健康状况，娴熟地添喂草料。看着栏内膘肥体壮的肉牛，他脸上露出欣慰神色。“养牛这件事，每天不到牛舍看几遍，心里就不踏实。”赵大改一边抚摸牛背，一边说道。 

早些年，赵大改依靠传统种植业维持生计，收入渠道单一、增收空间有限。近年来，玉都镇把平凉红牛作为特色主导产业，持续落实贴息贷款、良种引进、技术指导、养殖设施升级等扶持政策，推动肉牛产业从农户散养向标准化、规模化养殖转变。看到肉牛养殖前景广阔、叠加政策红利，赵大改下定决心发展肉牛养殖，踏上了养殖创业路。

创业之初，由于缺乏系统养殖经验，饲料配比不科学、疫病防控不到位等困难接踵而至，牛群长势缓慢、养殖效益不佳，一度让赵大改犯难。玉都镇畜牧站技术人员了解情况后，第一时间上门服务，手把手传授疫病防控、科学饲喂、良种繁育知识，帮他解决养殖中的难题。同时，村内被大家称为“牛司令”的养殖大户赵春郎也主动分享养殖经验，帮助梳理防疫台账、优化饲喂方案。在多方的帮扶下，赵大改逐渐积累了养殖经验，摸索出一套适合本地气候、贴合自家实际的养殖模式。

“我目前饲养40多头基础母牛，主要养育平凉红牛、西门塔尔等优质品种。从去年开始，市场行情持续向好，出栏一头育肥牛售价1.7万元至1.8万元，今年优质育肥牛单头出栏价格更是突破2万元，一年下来收入很可观。”赵大改满怀信心地说。

十余年来，赵大改的养殖逐步扩大，养殖产业稳步发展。一人致富不算富，邻里共富才是真富。日子红火起来的赵大改不忘乡邻，主动发挥示范带动作用，带动周边3户村民发展肉牛养殖，毫无保留地分享自己的饲喂、防疫经验，引导乡亲依托红牛产业增收。

赵大改的致富故事，只是全镇肉牛产业蓬勃发展的生动缩影。近年来，立足本地资源禀赋，玉都镇把平凉红牛产业作为特色主导产业和群众增收的核心抓手，持续优化产业布局，夯实产业发展根基。截至目前，全镇现有标准化规模养殖场5家、养殖大户49户、普通散养户759户，肉牛存栏量稳定保持在4200头以上，构建起 “规模化引领、大户带动、散户补充” 的良性发展格局。

谈及未来发展，赵大改思路清晰，他说：“我将继续深耕肉牛养殖产业，优化养殖模式、完善养殖设施，积极学习现代化养殖和线上销售技巧，拓宽销售渠道，持续带动周边乡亲们抱团发展、共同致富。”

赵大改从普通农户成长为当地小有名气的养殖大户，一头头肉牛成为赵大改家中增收致富的“金疙瘩”。接下来，玉都镇将抢抓全县平凉红牛高质量发展机遇，持续做实政策扶持、技术服务、产销对接，不断补齐产业发展短板、延伸产业链条、培育更多养殖致富带头人，推动肉牛产业向着规模化、标准化、品牌化方向迈进，让平凉红牛产业成为群众稳定增收、乡村全面振兴的坚实支撑。

通讯员 赵啸林 李文涛 荆亚婷