高台：新绿栽下希望 辣椒孕育“火红”

　　新甘肃·甘肃农民报通讯员 段海 徐建民

　　初夏的高台，黑河两岸银膜覆垄，新绿成行。

　　走进黑泉镇辣椒种植基地，刚完成移栽的辣椒苗在滴灌滋润下舒展嫩叶，农户们正忙着查苗补苗。

　　高台县日照充足、昼夜温差大、水土洁净，是辣椒生长的天然宝地。这里出产的辣椒干肉厚油润、色泽鲜红、香辣适中，先后斩获国家农产品地理标志和地理证明商标“双认证”，入选全国乡村特色产品目录。

　　一株苗的底气

　　10万亩规模筑牢根基

　　好苗子，源自好产业。

　　近年来，高台县把辣椒作为特色富民主导产业，按照“强龙头、建基地、延链条、育品牌、拓市场”思路，系统做好“辣文章”。全县辣椒常年种植面积稳定在10万亩，年产量5.2万吨，全产业链产值突破14.4亿元，带动3.5万户农户稳定增收。

　　规模之上，更有标准。全县构建起“两区一带”集约发展格局，建成辣椒万亩镇4个、千亩专业村15个，推行“公司+合作社+基地”模式，落实统一供苗、统一技术指导、统一生产标准、统一品牌营销“四统一”管理，建成全国绿色食品原料标准化生产基地15个。

　　一株苗的成长

　　科技为产业插上翅膀

　　苗壮三分收，科技是关键。

　　高台县积极牵手中国农科院、甘肃省农科院、甘肃农业大学等科研院校，全面推广集约化育苗、水肥一体化、绿色防控等集成技术。“保银829”“遵辣9号”“红龙23号”等优良新品种扎根沃野，良种良法配套、农机农艺融合，让辣椒种植不再“靠天吃饭”。

　　据县经作站站长向茂红介绍，今年全县大面积推广机械化轻简化栽培，苗齐苗壮，为丰产打牢了基础。

　　一株苗的未来

　　全产业链锁定“红火”

　　种得好，更要卖得好。

　　在高台，辣椒从田间到车间无缝衔接。鑫保银、赛贝露等龙头企业开足马力，辣椒干、辣椒粉、辣椒酱等产品畅销四川、重庆、贵州、山东等省市。全县认证有机辣椒基地3个、绿色辣椒基地4个，实现产品全程可追溯。

　　青苗遍野，丰收可期。

　　从一株苗到万担椒，从绿洲沃土到全国市场，高台辣椒全产业链正拔节生长。这株小辣椒，已长成群众增收致富的“黄金产业”，正孕育着千家万户“火辣辣”的新希望。