西和：万亩订单辣椒赋能群众增收

眼下正是辣椒移栽定植的关键时期，西和县的田间地头，随处可见农户忙碌的身影，整地、覆膜、栽苗、浇水，一道道工序紧凑有序，一株株嫩绿的辣椒幼苗扎根沃土，为夏日的田野增添了勃勃生机，也为群众增收种下了新希望。

订单辣椒作为西和县发展特色农业、促进群众增收的重点产业，订单辣椒凭借周期短、效益稳、易管理的优势，十分契合县域内多个乡镇的种植实际。近年来，西和县立足全县气候适宜、土地资源丰富的禀赋，持续做大做强订单辣椒产业，不断完善产业发展体系，强化全周期服务保障，把订单辣椒产业作为优化农业结构、夯实乡村振兴根基的重要抓手，持续推动产业规模化、标准化发展，推动辣椒产业从种植向深加工延伸，提升产品附加值，让小小红辣椒真正成为群众稳定增收、过上美好生活的坚实支撑。

今年该县订单辣椒种植面积已达1万亩，覆盖大桥、蒿林、姜席等乡镇，形成了多点开花、全域发展的良好格局。西和县持续扩大订单辣椒种植规模，其中蒿林乡作为重点种植区域，积极响应全县产业发展部署，稳步推进辣椒移栽工作。为保障种植成效，全县统一采用“企业+合作社+农户”的发展模式，由企业统一种苗供应、统一技术指导、统一订单回收，合作社牵头组织农户参与种植，从育苗到管护全流程跟进服务，有效降低了市场波动带来的风险，让农户种得放心、增收有保障。

“以前种庄稼怕卖不上价，现在种辣椒有订单兜底，企业上门收购，价格稳定，我们只管好好管护就行。”正在田里栽苗的蒿林乡村民笑着说。辣椒种植劳动强度适中，从移栽到采收都需要大量用工，不仅带动了种植户增收，还吸纳了不少留守妇女和老人就近务工，让大家在家门口就能赚到钱，实现了顾家、增收两不误。各乡镇田间地头，县、乡两级技术人员来回穿梭，现场指导农户规范移栽，讲解后期管护要点，确保辣椒苗成活率。随着一株株幼苗定植完毕，绿油油的辣椒田在田野里铺展开来，勾勒出一幅充满希望的春耕图景。

小辣椒撬动大产业，小种植赋能大振兴。如今，订单辣椒已成为西和县群众增收的“红火产业”、乡村振兴的“特色引擎”。

通讯员 巩凡 图/文