徽县：土味小杂粮的“致富经”

　　新甘肃·甘肃农民报通讯员 孙朋亮

　　年关将近，走进徽县水阳镇，空气里弥漫着丰收的喜悦与新春的“味道”。刘沟村的“老谷坊”加工厂房内，机器声轰隆不止，纯物理压榨的菜籽油清亮欲滴，刚磨好的杂粮面粉带着自然麦香，工人们忙着赶工封装“春节档”销售的五谷杂粮礼盒，装箱、贴标、打包、核对订单一气呵成。田间地头虽已褪去盛夏的葱郁，但晾晒场上晾晒的干豆、杂粮堆成了小山，村民们正忙着分拣、装袋，脸上洋溢着“仓廪实、年味足”的满足笑容。

　　这幅忙碌与喜庆交织的图景，是徽县刘家沟五谷杂粮种植农民专业合作社扎根乡土、赋能增收的生动写照。合作社成立以来，以生态种植为根基，以全链条发展为路径，走出了一条“支部+合作社+电商+农户”的富民之路，让昔日的小杂粮变成了乡亲们的“致富粮”，也让“老谷坊”品牌在陇南大地上越叫越响。

　　“以前种地都是‘各自为战’，种什么、怎么卖全凭经验，忙活一年也挣不了几个钱。”正在基地务工的脱贫户李大妈深有感触地说。

　　合作社成立之初，就坚持“支部引领、大户控股、集体持股、群众入股、贫困户配股”的模式，把分散的农户拧成了发展“一股绳”。2020年，合作社成功获评市级示范合作社，成为当地农业合作组织的标杆。

　　“我们的杂粮用的都是农家肥，不打农药，面粉磨出来有自然的麦香，菜籽油也是纯物理压榨，吃着放心！”合作社负责人指着晾晒场上的作物介绍。

　　合作社坚守“绿色生态纯天然”的发展理念，精选本地非转基因传统品种，种植“潘林麦”小麦、“白马牙”玉米、荞麦、绿豆等作物，全程采用传统耕作方式，从源头把控产品品质。为延伸产业链条，合作社投入资金升级改造设备，建成麦粉自动化生产线和食用植物油加工生产线各1条，年加工油菜籽859吨、小麦230吨，年产食用油368吨、谷物细粉175吨，实现了从“田间”到“餐桌”的全链条把控。

　　“以前产品卖不远，现在通过网店和合作商，咱们的杂粮、菜籽油不仅走进了兰州、定西的超市，还卖到了陕西等地！”合作社电商运营负责人拿着销售台账介绍。

　　合作社构建起“线上+线下”全方位营销网络，线下在徽县及周边市县设立销售点，辐射临夏、白银等地。线上开设“老谷坊土特产店”淘宝直营店，还与成县陇小南电商、金徽农业公司等建立长期合作关系，定点供应精品杂粮礼盒、菜籽油等产品。

　　“我们将继续以市场需求为导向，扩大五谷杂粮种植种类和面积，引进苗木花卉种植，发展‘乡村旅游+采摘’项目，进一步完善产业链条，提升产品附加值，让农产品源源不断走出大山，成为乡村振兴的‘金名片’。”水阳镇负责人谢燎源表示。