华亭：200亩朝天椒喜获丰收

冬季农闲时节，华亭市策底镇红旗村的田间地头却热闹非凡，200亩露天朝天椒进入集中采收期，红亮饱满的果实挂满枝头，60余名周边农户趁着晴好天气分工协作，在椒田里掀起抢收热潮，让冬闲时光变身“增收黄金期”。

据了解，华亭市策底镇依托当地适宜的土壤和气候条件，大力发展露天朝天椒种植产业，今年规划种植的200亩辣椒采用生态种植模式，经科学管护后长势喜人。入冬后，昼夜温差催化下，辣椒慢慢脱水，逐渐变干，鲜红的果实顶着寒意愈发鲜亮，辣味浓郁、品质上乘，深受市场青睐。“以往冬天大家多在家闲着，现在辣椒丰收，既能出门挣钱，还不耽误照顾家里。”正在采摘的农户笑着说，基地按斤计酬，熟练的农户一天能摘几十斤，收入十分可观。

在采收现场，农户们头戴保暖帽、手提水桶，弯腰穿梭在整齐的椒垄间，指尖麻利地掐下成熟的朝天椒，不一会儿就装满一桶。大家分工明确，有的专注采摘、有的负责转运、有的集中装袋，红亮的辣椒在田间堆成小丘，再由车辆运往收购点。60余名劳动者的身影在200亩椒田里错落分布，欢声笑语伴着采摘的簌簌声，构成了一幅冬日丰收的鲜活图景。

在采收完成后，辣椒的晾晒环节同样重要。农户们将运送回来的朝天椒均匀摊开在晒场上，借助冬日干爽的阳光与微风，让辣椒自然脱水干燥。阳光下，红通通的辣椒铺满场地，宛如一片红色的海洋，成为策底镇又一道独特的冬日风景。

“这批朝天椒订单早已敲定，将销往周边省市的农贸市场和食品加工厂，预计数日内可完成全部采收。”红旗村党支部书记贺振杰介绍，朝天椒种植不仅为村集体带来了收益，还为农户提供了家门口的就业岗位，让冬闲变农忙，既盘活了土地资源，又拓宽了增收渠道，为华亭市策底镇乡村产业发展注入了冬日活力。目前，采收工作正有序推进，丰收的辣椒正源源不断地从田间运往市场，成为农户冬季增收的“红火产业”。

通讯员 景丽娜 图/文