漳县：“借水兴农”南美白对虾养殖“游”出致富路

漳县立足黄土高原与西秦岭过渡地带的优质水资源禀赋，精准锚定特色产业突破口，以“人工海水+循环水+物联网”创新模式破解高原养殖难题，成功实现南美白对虾规模化养殖与市场化销售，让这一热带“舶来品”成为当地群众的“致富虾”，走出一条生态与效益双赢的乡村振兴新路。

走进漳县大宗淡水鱼养殖场，四座标准化养殖大棚整齐排布。棚内，48个圆形养殖桶错落有致，水循环处理系统、物联网水质监测设备24小时不间断运转，清澈的“人工海水”中，成群南美白对虾灵动穿梭，打捞网一入水，肥硕鲜活的虾只便满载而归，现场一派丰收景象。

“漳县纯净无污染的优质水资源是养殖核心优势。”养殖场技术总监王坤介绍，通过科学配比海盐与微量元素，团队精准调配出契合南美白对虾生长需求的“人工海水”，既从源头降低病害风险，更保障了虾品的原生态品质。目前，养殖场12个养殖桶专项培育南美白对虾，其余桶配套养殖鲈鱼形成立体养殖体系，后续还将拓展外塘养殖，进一步扩大产业规模。

作为原产热带海域的经济品种，南美白对虾对生长环境要求严苛。漳县突破“海鲜只能海养”的传统认知，创新推行“海鲜陆养”模式：依托循环水净化系统实现水资源高效循环利用，借助物联网技术实时监测水温、盐度、溶氧等关键指标，将养殖环境精准控制在水温26-28摄氏度、pH值7-9的适宜区间，完美复刻其原生生长条件。

科学养殖模式让产业效益持续释放。南美白对虾生长周期缩短至3-4个月，且形成壳薄体肥、肉质鲜甜、营养丰富的特质，产品一经上市便畅销周边市县，订单络绎不绝。从去年投放40万尾虾苗开展试点养殖，到今年两茬虾顺利出栏，短短一年多时间，漳县已成功探索出一套可复制、可推广的高原地区南美白对虾规模化养殖技术体系。

“下一步，我们将持续深耕特色养殖产业，筑牢产业发展根基。”漳县渔业技术推广站站长郭宏全表示，漳县计划新增四座养殖大棚，项目建成后，南美白对虾年出栏量预计可达10万斤，年产值将突破400万元，带动更多群众参与产业链，让“借水兴农”的路子越走越宽。

通讯员 谢彤玲 刘爱民 朱增银