灵台：辣椒喜丰收 田间奏响增收“椒响曲”

仲夏时节，灵台县蒲窝镇关庄村的蔬菜基地迎来了一年中繁忙的辣椒采收季，沉甸甸的辣椒挂满枝头，色泽鲜亮、长势喜人。村民们穿梭于温室大棚，灵巧的双手在枝叶间翻飞，将饱满的螺丝椒装入筐中。  

“这几天，辣椒进入丰产期，每天可以摘200多斤，我们的采收期能从6月一直持续到10月。”正在地里忙碌的关庄村支部书记周健脸上洋溢着丰收的喜悦。为确保收益，关庄村合作社提前与外地客商签订购销协议，实行“订单农业”，避免了市场风险。同时，积极推广滴灌、病虫害绿色防控等科学种植技术，并邀请县农技专家定期指导，使得辣椒亩产稳定、品质优良，深受市场青睐。

近年来，蒲窝镇立足自然优势，将辣椒种植作为带动群众增收致富的主导产业来抓。通过“企业+合作社+农户”的模式，统一规划布局、提供优质种苗、实行订单收购，有效破解了农户“种什么、怎么种、卖给谁”的难题。今年，全镇种植大棚辣椒43亩，露地辣椒1120亩，规模效益日益凸显。

关庄村辣椒产业的蓬勃发展，是蒲窝镇调整农业结构、发展特色产业、助力乡村振兴的一个生动缩影。辣椒产业不仅成为当地群众增收的“火辣”产业，也为乡村振兴注入了新活力。

通讯员 贾芳 图/文