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天祝:小蘑菇散发大“蘑”力

24-12-23 15:20 来源:中国甘肃网-甘肃农民报 编辑:张慧雅

  新甘肃·甘肃农民报通讯员 央金拉姆 周昳轩

  为进一步做大做强食用菌10亿级产业,天祝县立足资源优势,谋划建设了食用菌研发中心,延伸食用菌精深加工链条,不断研发食用菌新产品,提升附加值,增强了产业发展后劲,为乡村振兴“赋能加码”。

  日前,走进天祝县农投公司食用菌研发中心的蘑菇酱生产车间,先进的加工设备和整洁的生产环境,为香菇酱的精酿细作全方位保驾护航。生产线上,一筐筐香菇经过原材料加工、灌装等多道工序,最终被包装成一瓶瓶开胃可口的香菇酱。

  “天祝县食用菌研发中心,是依托国家农村产业融合发展示范园建设建成,有香菇酱、牛肉干、香菇分拣、冻干、烘干等五条生产线,生产香菇酱6万多瓶,烘干香菇4万多斤,菇腿1万多斤,实现销售收入100多万元,提供了30多个就业岗位,填补了天祝县食用菌深加工空白,食用菌产业链得到了延伸。”天祝县农投公司食用菌加工厂厂长汪生娟说。

  该公司为了提高产品销量及附加值,不断优化产业布局,瞄定延链强链补链,培育新的经济增长点,逐步构建食用菌种、产、加、销全产业链体系。从一颗“菇”到一罐“酱”,农投公司依托天祝丰富的食用菌资源,通过加工生产食用菌高值化产品,在提升行业科技水平和核心竞争力的同时,提高食用菌产品附加值,强力推动食用菌产业全链条快速发展,让小蘑菇散发出大“蘑”力。

  据了解,天祝县食用菌研发中心项目总投资1450万元,新建食用菌试验示范基地1处,总建筑面积1081.8平方米,配套安装食用菌精深加工设备、香菇酱生产线、自动灌装生产线、香菇分拣线、冻干烘干等设施设备。项目实行“企业+农户”生产经营模式,建立完善利益联结机制,投产后年内可实现产值达2500万元,实现利润350余万元,将进一步推进全县食用菌产业整体升级,实现产业增效农民增收。

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