静宁：做强果品精深加工 让苹果香飘万里

　　近年来，静宁县紧紧围绕农业产业化发展要求，依托百万亩苹果种植大县的优势，强化招商引资，促进静宁苹果产业延链补链强链，持续做强果品精深加工，为当地苹果产业发展注入新活力。

　　走进静宁县李店镇古成纪生物科技有限公司的生产车间，阵阵果香扑鼻而来，工人们正熟练地对新鲜苹果进行筛选、清洗、去皮、去核等多道工序。再经过倒蒸工艺加工，新鲜的苹果就变成了色泽金黄的苹果果脯，这种不含糖渍也不含添加剂的果脯既保留了苹果的营养成分又具有独特口感风味。

　　发展本地特色产业，群众受益才是关键。家住李店镇的姜巧娟边削苹果皮边说，她家今年的苹果都已经售卖结束了，趁着这段时间农闲时间，她就来厂里上班。“现在既能照顾家庭，又能挣钱，补贴生活，在这里上班挺好的。”姜巧娟说，厂里可以长期干也可以短期干，而且是日结工资，像这种既灵活又能在家门口上班的工作对她们来说受益颇多。

　　乡村要振兴，产业要先行。为进一步拓展群众创收渠道，静宁县在售卖苹果鲜果的同时，积极探索，逐渐发展起一系列苹果精深加工方面的产业。苹果汁、苹果醋、苹果干、苹果果脯等特色产品的生产，为静宁苹果产业开拓了更多发展空间，进一步提升了静宁苹果的附加值，延长了静宁苹果的产业链。

　　“今年公司又增加了一个贮存冷库，现在公司是贮存、深加工一体化生产。”古成纪生物科技有限公司负责人王建强表示，公司计划种植有机果园，从种植、贮存到深加工，再到鲜果销售，形成一个闭环的绿色产业链。

　　近年来，静宁县坚持延伸苹果产业链，提升产品价值链，着眼苹果深加工行业的巨大发展空间，发展苹果精深加工。目前，静宁县苹果深加工生产企业有5家，年加工转化苹果14万吨，可实现工业总产值16亿元。

　　通讯员 杨红娟 常亚洁 文/图