30吨面粉启程入“津”——灵台县东西部协作帮扶见闻

　　原标题：30吨面粉启程入“津”——灵台县东西部协作帮扶见闻

　　新甘肃·甘肃农民报通讯员 王富强 文/图

　　11月21日，灵台县邵寨镇手工面原料加工联农带农产业园内，一辆载有30吨面粉的大货车缓缓驶出，标志着灵台县粮食生产实现了从“传统农业”到“现代农业”的跨越，从“农产品”到“农商品”的转变，这为当地农业产业体系升级和现代化建设注入了新动力。

灵台面粉远销天津。

　　天津市津南区在灵台县的帮扶干部刘丰表示，为深化东西部协作和落实消费帮扶行动，津南区投资100万元，将一座废弃的闲置学校改造成手工面原料产业园，并与邵寨镇政府签订销售协议，采用订单式销售模式，将邵寨面粉送上天津市民的餐桌。

　　看着本地的面粉远销天津，该园区负责人王官英笑得合不拢嘴，他说：“在天津津南区消费帮扶行动的支持下，我们实现了津甘共建、两地受益的良性互动，开启了灵台面粉跨省直销天津的新篇章。”

　　目前，该园区由村集体负责生产运营，镇上安排专班服务管理，年产面粉1200吨。自10月份运营以来，采取线上线下相结合的销售渠道，并在抖音、微信平台开通销售端口，销量可观。

　　邵寨镇，作为灵台县的“东大门”，冬小麦种植历史悠久，是全县粮食主产区和高产区，也是灵台手工面的发源地。

灵台面粉。

　　说起当地冬小麦的品质，邵寨镇副镇长李存军一下子打开了话匣子，详细介绍道，邵寨地区土壤肥沃，有机质和矿物质含量丰富，海拔高，昼夜温差大，有利于小麦养分积累和蛋白质含量提高。我们遵循传统农耕习惯，减少化肥农药使用，增加农家肥投入，生产的小麦养分全面。

　　“我们还引进了陇鉴115、117等自育强筋小麦品种和陇紫麦2号彩色功能型小麦品种，并配套绿色高质高效生产技术，确保冬小麦籽粒饱满、营养丰富，磨制的面粉安全可靠，深受消费者喜爱。”李存军说。

　　为保证面粉品质，该园区优先使用邵寨本地产的优质冬小麦，年消化本地及周边农户冬小麦1800多吨，不添加任何辅料或添加剂，保持小麦最原始、最纯正的口感。

　　在天津市津南区供销联社的支持下，园区与天津市金仓供应链管理有限公司签订了天津市独家代理销售协议，预计每年向天津市定向销售面粉约300吨，年产值约150万元。这不仅促进了当地农民增收，提升了本地农产品的市场影响力，还加强了与天津的经济联系，实现了双方的互利共赢。