西和:致富“金条条”拉长增收路
新甘肃·甘肃农民报通讯员 梁云霞
秋冬时节,西和县西峪镇卢水村迎来传统手工粉条加工的好时节。家家户户趁着晴好天气忙着生产加工土豆粉条,一排排晾晒在院内、街边的粉条,晶莹剔透,成为随处可见的美景。
走进卢水村粉条加工车间,热气腾腾,机器和粉、漏粉,人工捞粉、冷冻、洗粉、搭粉、上架、晒粉有条不紊,一派繁忙景象。
“我们家的粉条,在爷爷辈的时候,那可完全是纯手工制作。那时候,爷爷他们凭借着精湛的手艺,制作出一根根口感纯正的粉条。到了父亲辈,就进入了流水线生产模式,从原来的年产量30吨至40吨,到现在我们的年产量是400吨至500吨,产值达300万元。”正在晾晒粉条的村民卢礼宾说。
目前,全村拥有标准生产线的粉条加工车间20家,年加工量300吨以上的4家,整村年加工粉条5000多吨,粉条加工不仅提高了农产品附加值,同时还带动卢水村及周边各村剩余劳动力200余人在粉条加工合作社务工,群众收入不断增加。
借助“一村一品”产业发展模式,通过“合作社+村集体+农户”的经营模式,西和县通过引进市场主体,打造千亩马铃薯种植基地,并借助马铃薯车间深加工,不断延长产业链,实现了马铃薯粉条规模化、标准化生产,让“西和粉条”走向了更大的市场。
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