静宁苹果的“重量”

果农通过电商平台销售苹果

静宁苹果

烘干的苹果肉

果树下，果农们忙着分拣、装箱

德美冷链物流园车间。（本版图片由静宁县融媒体中心提供）

　　新甘肃·甘肃农民报记者 何香利

　　一颗苹果能有多“重”？

　　在甘肃静宁，它足以撬动一个百亿级产业集群，富裕一方百姓，重塑一片乡土。

　　一颗苹果能有多“红”？

　　在陇原大地，它是“甘味”农产品的“金字招牌”，品牌价值高达180亿元，荣获国家地理标志产品保护、中国驰名商标等9张国家级名片。

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　　这颗看似寻常的“苹果”，究竟蕴藏着多少“含金量”？

　　金秋时节，黄土高原的沟壑梁峁间，沉甸甸的“苹果红”成为最动人的色彩。这抹红色的背后，是静宁人民用40年时间书写的一部从贫困到小康的“奋斗史诗”，是一颗小苹果成长为富民大产业的“裂变传奇”。

　　战略定力 “一张蓝图”绘到底

　　自20世纪80年代起，静宁县委、县政府目光如炬，将苹果产业确定为脱贫致富的首位产业。四十年风雨兼程，历届领导班子接力奔跑，以“一张蓝图”绘到底的目标，通过行政推动、政策扶持、技术培训、产业奖补等系列措施，硬是在贫瘠的黄土地上，培育出了“全国苹果产业强县”的硕果。

　　近年来，静宁县主动融入“陇东南百万亩苹果示范带”建设布局，紧盯百亿级产业集群目标，以新理念统领产业发展，持续稳面积、全面提品质、着力增效益，推动苹果产业高质量发展步入快车道。

　　静宁县将老果园改造作为稳面积、提品质、增效益的关键举措，在川区条件较好的地方，大力推广矮砧立架建园模式，建成一批现代化示范果园。每年完成老果园更新改造2万亩，现代果园建设步伐持续加快。

　　依托苹果种质资源库和脱毒苗木组培繁育中心，该县坚持以市场为导向，积极引进瑞雪、瑞阳、秦脆等新优品种，稳步推广烟富系列和自主创新品种晚熟系成纪1号，合理搭配静宁1号授粉树种，实现布局合理化、品种多样化、供应均衡化。

　　为了科技赋能产业升级，静宁县采取“院地合作”“院企合作”模式，加强与西北农林科技大学等科研院所的合作，编制完成《静宁苹果标准化生产技术规程》等技术标准，推动全县果园标准化生产。同时，该县聚力打造“静宁果农”劳务品牌，每年培训果农5万人次以上，培养了一大批懂技术、会管理、善经营的田秀才、土专家，为产业高质量发展注入源源不断的人才活力。

　　智慧赋能 土专家种出“金果子”

　　金秋十月，静宁县百万亩果园迎来丰收季。果农们忙碌地去袋、采摘、转运、销售，穿梭的身影与红色的苹果交相辉映，构成一幅动人的秋收图景。

　　随着苹果产业转型升级，静宁果农的种植理念也在悄然变化。贾河乡中堡村果农杨连军深有感触地说：“我主栽中短枝富士和‘成纪一号’，这两个品种果型端正、表皮光滑，口感脆甜汁多，一直很受欢迎。”去年，他的10亩挂果园收入25万元，今年预计产量4万斤，收入稳定在20万元以上。

　　治平镇杨店村果农郭智勇更是果农中的佼佼者。

　　“以前靠蛮干，现在靠巧干。”郭智勇总结出一套独特的务果经验：按照技术人员指导，以农家肥打底，配上发酵好的黄豆、油渣、麦麸等，种出的苹果品质上乘。他还别出心裁，在苹果成熟时贴上吉祥图案，每个苹果卖到10元以上。今年，他的30亩果园预计收入达70万元，又迎来了一个“丰收年”。

　　杨连军、郭智勇是静宁县千万果农的一个缩影。

　　如今，在静宁，成千上万家庭“因果而兴”，广袤和美乡村“因果而美”，这颗“金苹果”真正美了田野、富了口袋、强了县域。

　　全链协同 小苹果实现“吃干榨尽”

　　为了最大限度提升苹果价值，静宁县不断延伸产业链，推动苹果从“论斤卖”向“论个卖”“卖产品”向“卖品牌”转变。

　　一颗苹果，究竟能加工出多少种产品？

　　静宁县陇原红果品经销有限责任公司副总经理何鹏虎给出的答案是：3大系列12款产品！

　　该公司拥有果醋、果汁酿造品和干制品精深加工2条生产线，生产包括NFC苹果汁、苹果醋饮料、苹果食用醋、苹果脆片、果脯等系列产品。全自动果品智能分选线的应用，进一步提高了果品科技含量和附加值，提升了“静宁苹果”品牌的核心竞争力。

　　近日，该公司首次将1050件、货值约5万元的NFC苹果汁批量销往香港市场。企业有关负责人王占甲介绍：“后续我们还计划向香港及其周边地区出口2万多件产品，完成从‘展会热销到‘稳定供应’的关键跨越，让更多人尝到静宁好味道。”

　　同样致力于苹果深加工的还有甘肃西物优品生物科技有限公司。该公司负责人王星介绍：“我们把苹果加工成随时随地能吃的休闲零食，打造出‘苹果干小鲜肉’，配料只有苹果，利用三蒸三烘技术确保营养价值。产品已入驻北上广大型超市，得到了消费者认可。”

　　返乡创业的王星成立了自己的“甘小星”苹果品牌，组建家庭农场和果业合作社，生产苹果脆、农家果干、苹果小鲜肉，还利用苹果花研发出苹果花茶，真正实现了一颗苹果的“吃干榨尽”，助力果农多渠道增收。

　　品牌引领 “甘味”出陇闯天下

　　发展一个产业、带动一方经济、富裕一方百姓。

　　近年来，平凉市立足东西差异化立地条件，围绕打造西部葫芦河流域全国最大精品红富士苹果产业带、东部泾汭河流域全国苹果新品种试验示范区，坚持“块上突破、带上延伸、区域规模发展、整村整乡推进”，建成国内先进、国际领先的西部干旱山塬梯田优质苹果生产体系，静宁县成为全国苹果规模栽培第一县。

　　如今的静宁，苹果产业已成为覆盖面最广、从业人数最多、持续效益最好、对农民增收贡献最大的支柱产业。全县苹果种植面积达百万亩，年产量近百万吨，产值近60亿元，苹果收入占农民人均可支配收入的70%以上，是名副其实的“致富果”“小康果”。

　　而“静宁苹果”作为甘肃省“甘味”农产品的代表，先后荣获国家地理标志产品保护、中国驰名商标等9张国家级名片，获得马德里商标国际注册，品牌价值达180.86亿元。

　　这一连串闪光的荣誉，见证了静宁苹果从黄土高原走向全国、迈向世界的坚实步伐。

　　从一颗苹果到一个百亿级产业集群，静宁用四十年时间诠释了产业振兴的深层密码：战略定力是根基，智慧赋能是引擎，全链协同是路径，品牌引领“静宁苹果产业正处于夯基壮骨、转型领跑的关键时期。”静宁县委书记王蕾说，接下来，静宁县坚持目标不变、力度不减，向高而攀、向新而行，加快实现苹果大县向苹果强县跃升，为全面建设社会主义现代化幸福美好新甘肃贡献静宁力量。