临泽：金秋好“丰”景 黄豆秋收忙

秋风送爽，黄豆摇铃。近日，临泽县倪家营镇的百亩黄豆喜获丰收。连片的豆田里，村民们正抢抓晴好天气，割秆、搬运，田间地头洋溢着丰收的喜悦。

在下营村的黄豆田里，沉甸甸的豆荚迎风而立。村民们手持镰刀，熟练地将一株株黄豆秆齐根割断，然后整齐地码放在田垄上，等待后续的晾晒与脱粒。

“人工收割虽然辛苦，但好处也多。能最大程度减少豆荚爆裂落粒的损失，收割得更干净，而且能针对不同成熟度的田块进行分批收割，保证豆子的品质。”下营村种植大户顾学武介绍道。

“别看现在机器厉害，但这种‘金豆豆’娇贵，机器收容易碰破皮，影响卖相和价格。我们手收的黄豆，品相好，杂质少，更受市场欢迎，能卖出更好的价钱。”村民王艳笑着说道。

据悉，这批黄豆在经过数日晾晒后，将进行人工脱粒或小型机械脱粒，随后被送往加工厂或市场，最终成为餐桌上美味的豆浆、豆腐等各类豆制品。

“黄豆已成为我镇助力乡村振兴的重要产业，我们将继续在延伸黄豆产业链、提升附加值上下功夫，探索深加工、品牌化运营，带动更多百姓共同致富，让振兴之路越走越宽广。”镇农业农村综合服务中心主任梁鑫表示。

通讯员 安玉洛 图/文