平凉灵台：建好矮砧园 打好名优品种牌

　　种苹果和做工程哪个更难?

　　种苹果！

　　曾经的建材大鳄，如今在灵台当起“果农”的白玉然回答，“搞建材把准市场走向就好，种苹果我就得从头学起。”

　　尽管如此，他还是转了行，“建材不好赚钱了，投资农业正当时。”

　　2021年，白玉然瞅准了灵台果业的市场潜力，流转600余亩土地，蹲进了店子村，在果园里一蹲就是3年，这3年里，从建园到疏花疏果、病虫害防治到拉枝施肥再到果品销售，白玉然蹚出了一条新的致富路。“这几年我就住园子里，里头道道还真不少，挑战不少，但面对收获的时候，一切都值了，尤其是全新的产业，成就感更高了。”白玉然感慨道。

　　3年前，白玉然的玉秦田源果业合作社在灵台“落地”时正直灵台自2006年全力发展果产业的第15个年头，经历了三起三落的艰辛后，灵台盯准了三条：一是坚定不移走新品种、新技术、新模式、新机制的“四新”发展路子；二是龙头企业带动，几十万几百万投资不嫌少，让“地方和企业共同成长”；三是党委政府做好规划，做好“争取政策，打破道路瓶颈”等该干的事。

　　灵台果业办公室主任张建峰说：“最关键的是，做农业别想‘一口吃个胖子’!”利用北纬35°苹果种植黄金带的绝对地理优势，灵台县铆足了劲发展高端果业。18年过去了，灵台建成了国家苹果产业技术体系陇东矮砧苹果试验示范中心、西北农林科技大学平凉市灵台苹果试验示范中心，推动“产、学、研”融合发展，《灵台现代矮化苹果种植标准化生产技术》通过国家苹果产业技术体系审定并推行，牢牢占领了矮砧苹果“高新尖”技术研发高地。先后荣获国家矮砧苹果标准化种植示范区、全国矮砧苹果新技术集成示范县、全国苹果产业大县、中国苹果产业50强县等殊荣。

　　这样的灵台也吸引着如白玉燃等投资者的目光。18年间，海升、皇甫生态、钰圣、甘肃齐翔、映山红等涉果企业陆续落户，果园建设、果品储藏营销、果袋果筐生产、技术服务指导综合化、集团化发展……一一成为现实，也支撑和带动着灵台县苹果产业发展。

　　闻着果香味儿，穿过生活区，就到了白玉然的果园子，550亩果园，只有一个品种维纳斯黄金，“就看上它了，口感偏甜，符合我的顾客群体的口味，我做南方市场嘛。”

　　白玉然口中的维纳斯黄金，是灵台主要品种之一，在高端市场也是当之无愧的果王！“普通苹果的甜度大概在11左右，维纳斯黄金就能到18度。”白玉然骄傲道。

　　神奇的北纬35度，世界公认的最佳苹果生产带，年平均降水量650.4毫米，无霜期年平均159天，年平均日照时数2452.5小时，特殊的气候条件，赋予了灵台苹果独特的韵味，也成为白玉然将全部身家压入这片果园的底气。

　　“只做这一个品种，对我来说不仅好管理，更专一更专注这一个品种，像照顾自己孩子一样来精心钻研，把它做成高品质的黄金果。”白玉然信心满满。

　　自2013年，灵台作出大力推行矮砧苹果示范园建设的决定，多年来，全面落实施肥、拉枝整形、病虫害防治、疏花疏果等基本管理措施，积极推广秸秆覆盖、配置专用授粉树、水肥一体化等新技术应用，引导果园管理向规范化、标准化、精细化发展。在“名优”品种上下功夫，打好全国矮砧苹果新技术集成示范县这张牌。多年积累的庞大“家底”，也成为“白玉然”们的机遇。

　　十多公里外，乡村旅游做的风生水起的曾金良尝到了新农业的甜头，商人明锐的嗅觉又让他将目光眸准了高端果业。

　　迎着丰收采摘季的欢声笑语，曾金良迎来了建园3年来的第一次丰收季，红彤彤的瑞阳、金灿灿的维纳斯黄金……压弯枝头的果实被小心翼翼地摘放到果框里，等待分拣、发走。

　　三载耕耘，一朝收获，曾金良在开心之余更激动的是品牌建设终于能迈出新的步子。“以前’湟上煌’这个牌子只能停在形象设计这些事情上，这下，我们要靠果品质量来说话了。”曾金良有些兴奋，“昨天第一次直播，我们就卖了近200单！”

　　开直播、联系朋友找销售路子、找客商……曾金良忙得团团转。

　　目前，基地种植、“触电”销售、冷链运输等现代果业方式，让灵台苹果走出大山，矮化果园面积的逐年增加，也带动了全县商贸物流和涉果产业的蓬勃发展，风生水起的灵台高端果业，正成为人们眼里另一个“印象灵台”。

　　通讯员 孙筱娜 王小兰 文/图