武都：骄傲的“椒”

　　新甘肃·甘肃农民报通讯员 周红霞

　　盛夏时节，行走在武都的田间地头，清爽的风里夹杂着沁人心脾的“椒麻味”，远远望去，那粒粒红圆点缀枝丫，像是南国相思豆的花椒一串串挂在枝头，过不了多久，它们就会从田间走向市场、从枝头走向餐桌，丰富消费者的味蕾。

　　“摘花椒，最热不过三伏天，头戴斗笠汗透衫。”这句俗语在武都得到了真实写照，农忙季椒农们忙碌地穿梭在花椒树间，或三五成群，或一人一树，或蹲在地边，或站在梯子上，一手拽下硕果累累的枝条，手指翻飞间娴熟地把花椒摘下放进篮子里，田间地头欢声笑语不断，大家竞相比拼着各自的“丰收成果”，呈现出一派忙碌景象。

　　“我们家发展花椒产业已经好多年了，这个季节正是花椒采收的关键时期，现在我们用农家肥，花椒产量好，色泽红润、颗粒饱满。欢迎省内外的客商来我们汉林镇的花椒基地实地考察，采购花椒。”汉林镇杜家湾村村民王瑞娥笑着说。

　　蜀椒出武都，由来已久，在全国花椒主产县中，武都始终保持着“面积第一、产量第一、品质第一、农民收入占比第一”的行业地位。

　　如今，武都花椒走过了“零星栽植、地埂模式、荒山开发、规模连片”的发展历程。在海拔1000米-1900米适生区域已基本实现花椒全覆盖，全区稳固发展花椒100万亩，已建成万亩基地8处，千亩基地108处，花椒种植覆盖全区37个乡镇（街道）、650个村。小小花椒让田地生出“致富经”，群众通过发展花椒产业实现稳定收入，迈步走上“振兴路”。

　　“我们现在的目标就是，通过粪肥还田让武都花椒能够实现产量稳步提升，走绿色发展之路。同时做好花椒产业延链补链强链工作，提高花椒产业精深加工水平，从而形成增产增收的良性循环，为产业发展注入源源不断的活力。”武都区花椒中心主任赵海强说。

　　乡村要振兴，产业是基础。近年来，武都区依托得天独厚的地理和气候优势，大力发展花椒产业，通过党建引领产业发展，以一颗小花椒，早已成为武都的骄傲。

　　走进柏林镇陇南市瑞达花椒专业合作社，鲜香的麻味扑面而来，“我们这个冷库可以存储700吨花椒，能减缓花椒色度、麻味素的挥发。按照海底捞总部要求，我们对花椒加工车间进行标准化改建。旁边这些包装好的花椒，是我们在1688平台上接的单，即将要发往成都。”瑞达花椒专业合作社负责人寇瑞边走边介绍。

　　打造一个品牌，兴旺一方产业，富裕一方百姓。为了让火红的花椒粒变成“真金白银”，武都区依托“阿里巴巴·陇南产业带”，鼓励41家花椒合作社的1688网店入驻“产业带”，借力发展网上大宗散装货交易。许多合作社在淘宝、天猫、京东、拼多多等平台上提供单品供货。