临泽：孜然飘香采收忙 田间套种喜增收

　　眼下，正值孜然采收的季节，来到临泽县鸭暖镇华强村，田间地头处处弥漫着浓郁的孜然香味，成片的孜然已经泛黄成熟，金黄色的孜然籽粒饱满，农民正忙着抢抓时机，进行孜然的采收、装车等工作，呈现出一派繁忙的丰收景象。

　　“我今年基本上流转了400亩地，大面积种的是菜心和萝卜，属于订单农业，现在收获的是孜然，价格好的话能收个2000块钱左右。”种植大户张孝礼说。

　　据了解，孜然具有较高含量的蛋白质、脂肪、无机盐，因其香味独特，成为各类烧烤的“灵魂”佐料，需求量逐年增加，加之种植投入少、周期短、见效快、耐旱等特点，极大地调动了农户种植的积极性，孜然套种各类耐旱等作物更是农民增收的“黄金搭档”。同时，为了提高土地综合利用率和产出率，该镇鼓励引导农民因地制宜发展孜然+种植模式，实现一地多种、一地多收。

　　“葵花和自然套种是相当好，一公斤去年是在6块钱左右。一亩地产300多公斤，（葵花）能收2000块钱。”种植大户张孝礼说。

　　产业兴旺是乡村振兴的关键，也是实现农业增效、农民增收的重要基础。近年来，鸭暖镇围绕全县“4＋1＋N”产业体系布局，紧跟市场变化，持续调结构、提品质、创品牌、增效益，做大做强精品制种、绿色蔬菜、中药材、富锶农产品、特色林果、优质牛羊“六大产业基地”，鼓励群众积极调整产业结构，因地制宜发展特色种植产业，鼓励能人大户和农业新型经营主体带头发展特色种植产业，采取“合作社＋农户＋基地”的模式强化产业结构布局，不断培育壮大专业合作社和家庭农场等新型经营主体，鼓励其通过土地流转、土地托管、土地入股等多种形式发展适度规模经营，有效提升农业规模化、标准化、集约化经营水平。

　　通讯员 程莉 汪永凡　张燕婕　张婷婷