华亭：小小黄花菜 “金色”大产业

　　通讯员 海广田 辛红红

　　又是一年黄花艳，千家万户采摘忙。时下，走进华亭市山寨乡西街村黄花菜种植基地，一块块田地里，一朵朵金黄的花骨朵亭亭玉立，与远处的蓝天白云、绿水青山交相辉映，美不胜收。

　　一个个村民提笼挎篮，在增收致富的“花海”里喜笑颜开，只见他们一掐一折，就将一朵朵黄花“收入囊中”，田野里处处呈现出一片繁忙的景象。

　　“含苞是菜，盛开是花，说的就是黄花菜。黄花菜，又名忘忧草，既可药用，又可食用。”王平作为黄花菜种植基地负责人，介绍起这种“致富花”，他非常熟悉，“与其他农作物相比，黄花菜易栽好成活，而且病虫害少，管理方便，一次栽植，多年收益，花期较长，既美了乡村，又富了百姓。”

　　据悉，西街村黄花菜基地采用“合作社+基地+农户”模式，共栽植黄花菜350亩。同时，配套建成1300平方米的加工厂和杀青室、烘干室，实现了种植、管护、采摘、烘干、加工、销售“一条龙”运作。

　　“为了带动更多群众加入到这些‘美丽产业’中来，我们还成立了汇鑫塬种植农民专业合作社，吸纳附近40多户群众加入。”王平说，“栽植中，合作社提供技术、烘干、销售等服务，让种植户吃上了‘定心丸’，在辐射带动了周边群众扩大黄花种植规模的同时，有效拓宽了群众增收致富渠道。”

　　据王平介绍，黄花菜每年的7至8月份进入采摘期，采摘的鲜黄花菜经过杀青、烘干、包装等工序后，将远销到湖南、陕西、山东等地。

　　“今年天气好，光照足，长势好，基地黄花菜预计能收入70万元。”王平说。

　　“采摘黄花菜是个技术活，要选个大色艳但还没有开花的花骨朵进行采摘，盛开的就成花不成菜了。”王平说，“所以采摘时机很重要，每天早晨太阳升起前是最佳采摘时间，能够有效避免太阳直射后花骨朵开花。”

　　为了抢抓采摘的最好时机，天刚蒙蒙亮，村民们就来到基地，开始采摘。

　　“我们采用的是‘计件’工资，摘一斤1块钱，我每天四五点钟过来，太阳出来后结束，一天能摘100斤左右。”每天与花为伴，还能获得不错的收入，对于现在的这个工作，村民杨丽珍非常高兴，“基地离家近，在务工挣钱的同时还能照顾家里，比出门打工强。”

　　随着太阳的升起，村民们停止采摘，将“劳动成果”送到合作社进行过称、登记、晾晒，负责人现场为村民结算工钱，拿到工钱，村民们个个脸上洋溢着幸福的笑容。

　　“现在正是采摘旺季，每天的用工量在五六十人，手脚麻利的，一早晨能挣一百元，一般的都在五六十元左右。”对村子的这个致富产业，西街村党支部书记王宏斌赞许有加，“有效盘活了村子闲置土地资源，解决了群众就近务工，增加了收入。”

　　美不美，看乡村；富不富，看乡亲。一朵小小黄花菜俨然已成为山寨乡西街村群众增收的“金色产业”，为乡村振兴注入了新动能。

　　“小小黄花菜，致富大产业。”王宏斌说，“我们要持续鼓励扶持，在提升品质和营销推广下功夫,不断延伸产业链条,让黄花菜种出好品质、打出好品牌、卖出好价钱,更好带动群众增收致富。”