华亭市安口镇：荞麦地开出“致富花”

　　通讯员 贾艺超

　　不知不觉又到了荞麦花开的季节，华亭市安口镇前峰村的山坡上，荞麦花在阳光雨水的滋养下竞相开放，花浪起伏连绵，到处弥漫着荞麦花的香气，呈现出一幅生机盎然的乡村美景。

　　说起荞麦，无论是城里人还是村里人，都不陌生，这种作物浑身都是宝。荞麦磨成的面粉含有丰富的蛋白质和微量元素，具有消炎、健脾益气、清肠通便、降糖抗栓等功效，是最为经济实惠的保健食品；荞麦的壳清洗晾干后可用来制作枕头，能有效缓解疲劳、益气安神，而且价格也不贵。

　　近几年，随着人们的饮食习惯朝着健康、绿色方向发展，像荞麦这种营养价值高、保健功能好的谷物越来越有市场、越来越受欢迎。于是，坐落于华亭市东部的一个贫困小山村——前峰村，因地制宜种起了被誉为“五谷之王”的荞麦。

　　“我们村土地面积大，但是劳动力少，正好荞麦这种作物种植周期短，适应性强，也不需要大量人力管护，适宜在这种海拔高、气候湿冷的山地里种植。我们就充分利用撂荒土地资源，开始种植荞麦。”华亭市安口镇前峰村党支部书记王明军说道。

　　据了解，前峰村地处偏僻，气候湿冷，山地连片，村集体经济主要以集体产业租赁为主，主导产业核桃，还有些种植玉米和养牛的散户，没有特色支柱产业。这200多亩荞麦让撂荒土地焕发活力的同时发展壮大了村级集体经济，可谓是一举两得。

　　“今年是我们尝试种植荞麦的第一年，等荞麦花开败，再有一个多月就可以收获了，预计收益在3万元左右。”王明军说道，“明年，我们将继续盘活闲置土地资源扩大荞麦种植规模，我们有信心把荞麦发展成我们村的富民产业，着力打造本村的小杂粮品牌，促进集体经济增收，带动群众致富。”