漳县三岔镇：头茬黑木耳 喜迎丰收采摘忙

　　六月，在漳县三岔镇食用菌基地，一座座木耳大棚鳞次栉比，这几天，七百多万棒头茬黑木耳迎来了采摘季，工人们喜迎丰收采摘忙。

　　走进漳县三岔镇食用菌基地的木耳大棚，一个个悬挂的菌棒错落有致，一朵朵墨色木耳花朵形态迥异，在菌棒上竞相生长。现在正值第一茬木耳的采收时节，工人们穿梭在菌棒行列之间，正忙着采摘、搬运、晾晒成熟的黑木耳，整个流程有条不紊，现场一派繁忙的丰收景象。

　　“我家就住在附近，已经上班两年了，一年挣三万多元，既能照顾孩子，也能挣点补贴家用的钱，感觉挺好的。”务工人员赛燕燕说。

　　头茬黑木耳乌黑光润，纹理清晰，朵形整齐，嗅之清香，质量上乘，产量喜人，会有一个很好的价格，是真正的“钱串子”。看着黑黝黝的木耳争先恐后地钻出菌棒，鑫源菌业负责人张红芳高兴得合不拢嘴。

漳县鑫源菌业科技开发有限公司办公室主任  张红芳

　　菌棒从入驻大棚到头茬采摘大概需要40天到45天时间，这一个菌棒可以采摘6到7茬，大概是三个半月的时间。

　　三岔镇地理条件独特、光照充足、昼夜温差大，非常适宜黑木耳生长。2018年，该镇引进鑫源菌业科技开发有限公司，打造木耳生产基地，基地所产木耳胎面绒毛厚、食用柔嫩劲道，深受市场欢迎。基地现有木耳大棚66座，每座大棚挂棒数约一万七千多棒，每年吸纳当地务工人员230余人，年人均增收6000元以上。小木耳成为带动农民致富的朝阳产业、绿色产业。