张忠山：把羊“赶”进直播间

　　原标题：张忠山：把羊“赶”进直播间

　　记者 马雪娟

　　“我们东乡的羊肉肉质细嫩、脂肪均匀，关键是一点儿也不膻，羊腿、羊蝎子、羊脖、羊肋条分割包装，每件重1斤，喜欢什么赶紧下单。”8月29日，张忠山在直播间向顾客介绍东乡的羊肉。张忠山是东乡族小伙，今年28岁。之前，张忠山打过工、摆过摊，现在一心一意在家乡养羊卖羊，当上了“羊倌”。

　　今年是张忠山养羊的第6个年头。为了融入更大的市场，他经常“钻”进羊舍，架起手机，抱上小羊羔，为直播间的粉丝们介绍“东乡贡羊”。

　　“我们通过手机直播介绍东乡羊肉的特点、优势和价格，让‘东乡贡羊’走向全国各地。”张忠山说预计中秋节这个月，销售额将突破300万元。

　　张忠山的家乡东乡县是典型的养殖大县，这里的人家大多数养羊为生。在他的记忆中，小时候放学第一件事就是把羊赶到山上去放羊。当时，村里的人为了摆脱这种苦日子，都纷纷跑出去挣钱，张忠山也不例外，在外上学、工作。2017年，张忠山听到东乡县为未就业大学生提供创业培训的机会，便毅然决然地回到家乡。

　　“在外打工创业积攒了些经验，创业培训这个机会我不能错过。”在培训期间，他学到了国际先进的营销模式。之后，他又前往浙江义乌参加了电子商务培训，为后来的线上直播卖羊奠定了基础。学成归来，便是自主创业。建羊圈、买羊羔、成立东乡县伊菲种植养殖农民专业合作社，张忠山踏上了养殖和销售“东乡贡羊”的路子。

　　“刚开始，村民对合作社销售羊肉持怀疑态度，甚至以为是传销，我们就一家家跑，帮助老百姓把家里的羊‘赶’进直播间。”张忠山笑着说。

　　今年6月，因疫情影响物流不通畅，羊价断崖式下降，跌至近几年最低价28元一斤。辛辛苦苦养了一年羊，卖不上好价格，养羊户们很着急。

　　而此时，张忠山却以高于市场价7元的价格收购了社员的羊，打消了社员的后顾之忧。“我们借助东西部协作平台，通过多年的直播，销路比较稳定。就算合作社不挣钱，也不能亏了社员。”张忠山说。

　　现在，张忠山的合作社羊饲养量从当年仅有的几十只，发展到现在的600多只、牛80多头；合作社社员从当初的5户发展到现在有72户。去年，给合作社社员分红6万多元，农户靠养羊发家致富。张忠山卖羊也和别人不一样，能让羊更值钱。他把羊的不同部位进行精细化分割、包装，卖给不同需求的消费者。每件商品都附有兽药和重金属残留检验报告。6年来，他通过淘宝、抖音、快手等线上平台，把羊肉卖到了全国各地，每年销售额在700万元左右。

　　“传统的销售方式，主要以整羊或四大件来卖，一只整羊也就卖1500元左右。我们根据不同的需求进行分割销售，使我们一只羊能卖到2000多元。”张忠山自豪地告诉记者。

　　这几年，张忠山也打出了自己的牛羊肉品牌“伊菲农庄”。“明年我们打算在兰州及周边城市开办线下体验店，接下来在全国各地的一线城市开办这类体验店，把我们的东乡羊肉品牌做大、做强、做优。”张忠山说。